Questi hamburger da 5 Pa. sono tra i migliori della nazione, secondo Yelp

La Pennsylvania potrebbe essere la patria del pasticcio di pollo e degli scarti, ma a quanto pare ha anche degli ottimi posti per hamburger.

Cinque ristoranti nello stato di Keystone sono stati recentemente inseriti nell'elenco dei "100 migliori hamburger in America" ​​di Yelp per il 2023.

Yelp ha compilato la sua lista attraverso classifiche e recensioni, sottolineando che gli hamburger sono uno degli alimenti più cercati sul suo sito. Quest’anno, Yelp ha affermato che la sua lista suggerisce che i commensali stanno gravitando verso hamburger più non convenzionali.

"Troverai scelte per ogni tipo e gusto di hamburger, dai preferiti dei fast food ai classici succosi dei ristoranti fino agli scandalosi stack-up negli ultimi locali pop-up, e anche una miriade di mashup internazionali", ha scritto Yelp.

In cima alla lista c'è il Fox Bros. Bar-BQ ad Atlanta, seguito da Minetta Tavern a New York e Slutty Vegan ad Atlanta. Ecco quali ristoranti hanno fatto il taglio in Pennsylvania:

N. 17: Peppi's a Pittsburgh

Nelle tre sedi di Peppi a Pittsburgh, gli hamburger sembrano hoagies e va bene.

"I loro hamburger grandi e sazianti vengono serviti su pane italiano sfornato fresco ogni giorno presso la vicina Mancini's Bread Company", secondo Yelp.

Peppi's esiste dal 1983 e opera con il soprannome di "Olde Thyme Sandwich Shoppe".

Il menu elenca i preferiti tra cui l'"hamburger" di Roethlis che prende il nome dall'ex quarterback dei Pittsburgh Steelers Ben Roethlisberger, nonché standard tra cui cheeseburger con pancetta e svizzero ai funghi. Il ristorante è noto anche per le sue insalate, sottotitoli e patatine fritte fresche.

N. 27: HipCityVeg a Filadelfia

Questo ristorante vegano al 100% serve hamburger non convenzionali e versioni vegane di cibi confortevoli.

Nicole Marquis ha aperto la prima unità a Filadelfia nel 2012 e si è espansa oltre la Città dell'Amore Fraterno fino a Washington, DC

Il menu comprende hamburger gourmet tra cui The Ziggy, un cheeseburger con bacon e provolone, tempeh biologico, lattuga, cipolla, sottaceti e salsa speciale su un panino tostato, e il Philly Cheesesteak con bistecca alla griglia, funghi maitake, cipolla grigliata, mozzarella e salsa piccante. ketchup al peperoncino su un lungo rotolo.

"Se non sei stato a hipcityveg, vieni qui al più presto, mio ​​Dio! Non puoi nemmeno dire che è cibo vegano, è così buono!! Il personale era così dannatamente gentile e l'atmosfera è molto carina," ha scritto Sarah S di Yelper.

N. 43: Cibo 101 a Gettysburg

Situato in Chambersburg Street a Gettysburg, Food 101 è una di quelle gemme nascoste.

"Abbiamo vinto il jackpot con Food 101", ha scritto Yelper Maggi R. "I nostri complimenti allo chef. Il cibo è semplicemente buonissimo. Puoi assaggiare ingredienti freschi e di alta qualità in ogni piatto uscito dalla cucina - e il cura che è andata in loro."

Food 101 non è un semplice locale di hamburger poiché pizze, panini e insalate costituiscono la maggior parte del menu. Ma un hamburger combinato di manzo Angus / petto da 8 once condito con cipolle caramellate, salsa aioli all'aglio arrosto e pancetta affumicata al legno di melo su un rotolo di brioche è una scelta memorabile.

"Bella sorpresa. Niente di speciale all'interno. L'hamburger è il migliore che abbia mai mangiato. Lo consiglio vivamente!", ha scritto la recensione Laura G.

N. 75: Bubblefish a Filadelfia

Un'altra tappa non convenzionale per un hamburger è Bubblefish, un locale giapponese a Filadelfia.

Mentre il bubble tea e il sushi sono le specialità, Bubblefish serve un caratteristico hamburger di sushi.

La creazione è realizzata con riso sushi che funge da panino e tonno hawaiano tritato e mescolato con maionese piccante per replicare un tortino. Ci sono anche granchi artici piccanti, avocado fresco, cipolle fritte, un'infinità di salse e, naturalmente, alghe.

"Questo piatto è una svolta! Non voglio trascurare anche gli involtini che mi sono piaciuti; erano proprio buoni! Tuttavia, quell'hamburger di tonno è stato per me la star dello spettacolo." ha scritto il recensore Roy C.

N. 94: La Burgery Company di Emmaus

L'ex hamburgeria indipendente di Emmaus si è fusa diversi anni fa con il vicino House & Barn.

È lì che i commensali possono fermarsi per decine di hamburger tra cui opzioni di alce, bisonte e cervo, nonché hamburger di manzo tra cui un originale con formaggio americano, Grizzly con ananas, bacon, formaggio pepper jack e teriyaki; e Blue Devil con formaggio bleu, cipolle saltate, pancetta e pomodori arrostiti.