Acquistare portavasi

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Se cucini molto, sai quanto sono utili. E se non sai cucinare? Un impressionante portapentole farà credere agli ospiti che lo fai.

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Di Tim McKeough

Che tu abbia poco spazio nell'armadio, che ti piaccia l'aspetto della cucina di uno chef professionista o che tu voglia semplicemente mettere in mostra la tua collezione di pentole, le griglie e le guide per pentole sono la risposta: non solo tengono le padelle e le pentole a portata di mano, ma ti funge anche da decorazione per la cucina.

"Sono davvero pratici, perché molti cuochi seri apprezzano la comodità di allungare la mano e afferrare la pentola di cui hanno bisogno invece di chinarsi e frugare in un mobiletto", ha detto Suzanne McGrath, che gestisce McGrath II, una società di interior design con sede a a Greenwich, nel Connecticut, con sua figlia, Lauren McGrath.

Costituiscono anche "una dichiarazione di grande impatto", ha aggiunto, "soprattutto se hai una grande collezione".

L'anziana signora McGrath ha iniziato ad amare l'aspetto dei vasi appesi quando lavorava come produttrice televisiva per Martha Stewart Living. Dopo un po', iniziò a notare esempi interessanti quasi ovunque, dalla cucina domestica di Julia Child all'imponente spazio di preparazione del cibo di epoca vittoriana nella villa Breakers a Newport, RI.

La giovane signora McGrath, che ha recentemente contribuito a personalizzare accattivanti portapentole per i clienti dell'azienda, è altrettanto affascinata.

"Invia sicuramente un messaggio: 'Questa persona sa cucinare'", ha detto. "Che sia così oppure no."

Quanto dovrebbe essere grande il rack? "Devi acquistare una griglia per pentole che sia proporzionata alla tua isola o al tuo tavolo", ha detto l'anziana signora McGrath, in modo che non sembri stranamente piccola o opprimente.

Quali materiali sono i migliori? "Scegli una finitura che si riferisca ad alcuni elettrodomestici" o ad altri elementi della cucina, ha detto, per continuità visiva.

Come dovresti installare un rack da soffitto? Poiché sarà pesante con pentole e padelle, assicurati di utilizzare le viti per montarlo su travetti o travi, anziché sospenderlo agli ancoraggi del muro a secco.

Portavasi da soffitto realizzato a mano con griglia, disponibile in una gamma di finiture in acciaio e rame

Da circa $ 540 su Enclume: 877-362-5863 o enclume.com

Portavasi sospeso in legno e metallo

Da $ 117 su Food52: food52.com

Appendiabiti da soffitto in rame realizzato a mano disponibile in varie dimensioni

Da circa $ 192 su Etsy: etsy.com

Portaoggetti da parete con ganci girevoli

Da circa $ 101 per il rack e $ 10 per il gancio presso Rejuvenation: 888-401-1900 o rejuvenation.com

Portapentole in acciaio stile pannello forato disponibile in vari colori

Circa $ 80 presso Wayfair: 844-647-3765 o wayfair.com

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